岐阜がぎゅっと詰まったクッキー缶 新入荷です！ 大きな岐阜のかたちのクッキーの下には、可愛らしい鮎のクッキー。 スノーボールは飛騨の雪、フロランタンは金華山の石畳など、 岐阜がぎゅっと詰まったすてきなクッキー缶。 岐阜のお土産におすすめです♪ 賞味期限：2月24日 ---- 原材料名：ぎふクッキー,鮎(小麦粉(国内製造),バター,砂糖,卵/バニラ香料),石畳フロランタン(小麦粉,砂糖,バター，アーモンド,卵,ハチミツ,乳等を主要原料とする食品/バニラ香料,レモン香料),さざれ石(小麦粉,バター,アーモンド,砂糖,卵,塩/バニラ香料),飛騨の雪(バター,小麦粉,アーモンドプードル,コーンスターチ,砂糖,塩),川(バター、砂糖、卵、小麦粉/バニラ香料),山抹茶(小麦粉,バター,砂糖,卵,抹茶,クロレラ) 内容量：ぎふクッキー大1個,小２個/あゆ3匹/金華山の石畳2個/さざれ石2個/恵那の山8個/飛騨の雪4個/木曽三川2個 製造者:株式会社Coneru (岐阜県大垣市郭町4-32) 保存方法：高温多湿を避け常温で保存

岐阜の揖斐春日、標高300m天空の茶園で栽培された、 自然栽培の煎茶と三年熟成番茶、ほうじ茶。 農薬・化学肥料不使用で、大切に育てられています。 岐阜市にある、社会福祉法人「いぶき福祉会」の方たちが、 収穫や草抜き、仕分けや梱包などのお茶づくりを手がけて作られています。 ●三年熟成番茶 《内容量》 3g×2個 《保存方法》 常温保存、直射日光・高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 《淹れ方》 急須:300ccのお湯で5～6分蒸らしてください。 水筒:500ccのお湯で20分ほどおいてください。 ●せん茶 《内容量》 2g×2個 《保存方法》 常温保存、直射日光・高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 《淹れ方》 急須:ティーバッグを入れ、お湯を300ccほど注いで5～6分蒸らしてください。 水筒:500ccのお湯とともに入れ、20分ほどおいてください。 ●ほうじ茶 《内容量》 3g×2個 《保存方法》 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 《淹れ方》 カップにティーバッグを入れ、お湯を適量注いでください。 水出しは250mlの水に1パック入れて一晩おいてください。

岐阜の揖斐春日、標高300m天空の茶園で栽培された、 自然栽培の煎茶と三年熟成番茶、ほうじ茶。 このお茶をベースに厳選素材をバランスよく配合したフレーバードティです。 岐阜市にある、社会福祉法人「いぶき福祉会」の方たちが、 収穫や草抜き、仕分けや梱包などのお茶づくりを手がけて作られています。 ●フレーバードティー　三年熟成番茶×ナギナタコウジュ 《内容量》 3g×2個 茶(岐阜県春日産)、ナギナタコウジュ(北海道産) 《保存方法》 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 《淹れ方》 カップにティーバッグを入れ、お湯を適量注いでください。 ●フレーバードティー　せん茶×レモングラス 《内容量》 2g×2個 茶(岐阜県春日産やぶきた種)、レモングラス(岐阜県産) 《保存方法》 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 《淹れ方》 カップにティーバッグを入れ、お湯を適量注いでください。 水出しは250mlの水に1パック入れ一晩置いてください。 ●フレーバードティー　ほうじ茶×シナモン 《内容量》 2g×2個 茶(岐阜県春日産やぶきた種)、シナモン(オーガニック) 《保存方法》 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 《淹れ方》 カップにティーバッグを入れ、お湯を適量注いでください。 好みにより砂糖やはちみつを加えても美味しくいただけます。 ●フレーバードティー　ほうじ茶×ジンジャー 《内容量》 2g×2個 茶(岐阜県春日産やぶきた種)、ショウガ粉末(香川県産) 《保存方法》 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 《淹れ方》 カップにティーバッグを入れ、お湯を適量注いでください。 好みにより砂糖やはちみつを加えても美味しくいただけます。

【おいかわ醤油】 オイカワはコイ科の淡水魚で、綺麗な川や池に住み”ハエ” とも呼ばれます。 かつての長良川水運のイカダに群がるハエを獲って煮つけたものを”イカダバエ”と呼び、岐阜では馴染み深い魚です。 焼き干しした、川の味わい深い”ハエ”を、長良川伏流水で醸したたまり醤油に漬け込みました。川のテロワール漂う醤油をどうぞ。 ◎原材料名：醤油（国内製造）、アミノ酸液、砂糖、みりん、かつおエキス、おいかわ／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む） ◎内容量：95ml ◎保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ◎製造者：山川醸造株式会社　岐阜県岐阜市長良葵町1−9 ◎おいかわ漁獲者：結の舟　平工顕太郎 　　　　 【どじょう醤油】 コイ目ドジョウ科に属する淡水魚”シマドジョウ”は綺麗な川に住み岐阜では”ムギカラ” とも呼ばれます。 唐揚げなどにすると独特の風味がして美味しい魚。焼き干しした、川の味わい深い”ムギカラ”を長良川伏流水で醸したたまり醤油に漬け込みました。 川のテロワール漂う醤油をどうぞ。 ◎原材料名：醤油（国内製造）、アミノ酸液、砂糖、みりん、かつおエキス、どじょう／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む） ◎内容量：95ml ◎保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ◎製造者：山川醸造株式会社　岐阜県岐阜市長良葵町1−9 ◎どじょう漁獲者：結の舟　平工顕太郎 【ちちこ/うるり醤油】 スズキ目ハゼ科に属する淡水魚”カワヨシノボリ”は浅い川の石に張り付くように暮らしており、夏には子供たちが小さな網で獲る遊びをします。 長良川流域だけでも”うるり、うるる、うるんちょ、ちちこ”など地域ごとに様々な名前で呼ばれ親しまれています。焼き干しした、川の味わい深いカワヨシノボリを長良川伏流水で醸したたまり醤油に漬け込みました。 川のテロワール漂う醤油をどうぞ。 ◎原材料名：醤油（国内製造）、アミノ酸液、砂糖、みりん、かつおエキス、ちちこ（うるり）／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む） ◎内容量：95ml ◎保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ◎製造者：山川醸造株式会社　岐阜県岐阜市長良葵町1−9 ◎ちちこ（うるり）漁獲者：結の舟　平工顕太郎 【あゆ醤油】 サケ目アユ科に属する淡水魚。長良川流域での暮らしに欠かせないシンボルとして、鵜飼を含む19種もの漁法で獲り続けられており、塩焼きや甘露煮のみならず、発酵させて食す鮎熟れ鮨など多様な食べ方ができます。 焼き干しした、川の味わい深い長良川の鮎を、長良川伏流水で醸したたまり醤油に漬け込みました。 川のテロワール漂う醤油をどうぞ。 ◎原材料名：醤油（国内製造）、アミノ酸液、砂糖、みりん、かつおエキス、あゆ／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む） ◎内容量：95ml ◎保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ◎製造者：山川醸造株式会社　岐阜県岐阜市長良葵町1−9 ◎あゆ漁獲者：結の舟　平工顕太郎

岐阜では定番の鮎料理である甘露煮や赤煮をベースに名店・泉屋物産店が仕上げた鮎料理の真骨頂。 新鮮な鮎をあっさり焼いて、丹精こめて煮上げました。その姿が紅梅のように紅色であることから紅梅煮と命名。 岐阜ならではの川のテロワールをどうぞ。 【鮎紅梅煮】 ◎原材料：鮎（国産）、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、砂糖、還元水飴、酒、醸造酢 ◎内容量：１尾（オス） ◎保存方法：高温、多湿を避けて保存してください。 ◎製造者：（株）泉屋物産店　岐阜県岐阜市元浜町18 ◎取扱上のご注意：開封後は10℃以下で保存の上、お早めに召しがりください。

清流長良川のシンボルといえば、世界農業遺産にも認定された長良川の鮎。 岐阜の町には、鮎を模した「鮎菓子」という和菓子があります。 ふんわり焼き上げたカステラ生地で求肥を包み、焼き印で目と口、 ひれを付けた姿は素朴で愛らしく、なごやかな気持ちになります。 お店によって鮎の顔や形、味が少しずつ異なり、 町の人にはそれぞれにひいきの鮎菓子があるのだそうですよ。 たくさんある鮎菓子のなかでも美味しいと評判の鮎菓子を作るのが、 金華山と長良川にほど近い岐阜市矢島町に店を構える「亀甲屋本舗」。 亀甲屋では、鮎菓子を「うかい鮎」と呼んでいます。 うかい鮎は、すべて職人による手作業でつくられます。 銅板の上で生地をひとつひとつ丁寧に焼き、求肥を包み、 焼きゴテで表情を付ける作業は熟練の技が必要。多い日には一日で2,000個以上焼くことも。 長良川の伝統漁法・鵜飼の見物客のお土産はもちろん、 地元の人のおやつやお遣い物としても愛されています。 ◆賞味期限について 鮎菓子は、生菓子になっております。 各鮎菓子の包装は簡易包装になっておりますので、 箱の外側の袋を開封後は冷暗所に保存の上、2日以内にお召し上がりください。 また、発送から約10日以内にはお召し上がりください。 ◆発送について こちらの商品は亀甲屋本舗より直接発送となります。 送料込の価格となっております。 亀甲屋本舗　寺澤隆浩さん紹介 https://nagaragawa.thebase.in/blog/2020/05/04/150426

清流長良川のシンボルといえば、世界農業遺産にも認定された長良川の鮎。 岐阜の町には、鮎を模した「鮎菓子」という和菓子があります。 ふんわり焼き上げたカステラ生地で求肥を包み、焼き印で目と口、 ひれを付けた姿は素朴で愛らしく、なごやかな気持ちになります。 お店によって鮎の顔や形、味が少しずつ異なり、 町の人にはそれぞれにひいきの鮎菓子があるのだそうですよ。 たくさんある鮎菓子のなかでも美味しいと評判の鮎菓子を作るのが、 金華山と長良川にほど近い岐阜市矢島町に店を構える「亀甲屋本舗」。 亀甲屋では、鮎菓子を「うかい鮎」と呼んでいます。 うかい鮎は、すべて職人による手作業でつくられます。 銅板の上で生地をひとつひとつ丁寧に焼き、求肥を包み、 焼きゴテで表情を付ける作業は熟練の技が必要。多い日には一日で2,000個以上焼くことも。 長良川の伝統漁法・鵜飼の見物客のお土産はもちろん、 地元の人のおやつやお遣い物としても愛されています。 ◆賞味期限について 鮎菓子は、生菓子になっております。 各鮎菓子の包装は簡易包装になっておりますので、 箱の外側の袋を開封後は冷暗所に保存の上、2日以内にお召し上がりください。 また、発送から約10日以内にはお召し上がりください。 ◆発送について こちらの商品は亀甲屋本舗より直接発送となります。 送料込の価格となっております。 亀甲屋本舗　寺澤隆浩さん紹介 https://nagaragawa.thebase.in/blog/2020/05/04/150426

十六兆さんの鮎商品3つのセットです。 贈り物としても◎ ＜セット内容＞ ・鮎アヒージョ ・スモーク鮎アヒージョ ・子持ち鮎しぐれ煮 箱・ラッピング代込み

十六兆さんの鮎商品4つのセットです。 贈り物としても◎ ＜セット内容＞ ・鮎アヒージョ ・スモーク鮎アヒージョ ・子持ち鮎しぐれ煮 ・子持ち鮎煮浸し 箱・ラッピング代込み

長良川の鮎をオイルに漬け込みました。 そのままでもおいしいですが、温めて食べたり、 鮎の旨みが溶け出たオイルと一緒にパスタやピザのトッピングとしても◎ ◆名称 鮎のアヒージョ ◆原材料名 鮎、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、ローリエ、粒胡椒、ローズマリー ◆容量 99g ◆保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存 ◆製造者 十六兆

長良川の鮎をスモークし、オイルに漬け込んであります。 お酒のおつまみとしてはもちろん、鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒に パスタにしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。 ◆名称 スモーク鮎のアヒージョ ◆原材料名 鮎、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、ローリエ、粒胡椒、ローズマリー ◆容量 99g ◆保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存 ◆製造者 十六兆

長良川の子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。 卵のプチプチと、後味の柚子の香りがクセになる逸品。 そのまま炊きたてのご飯乗せると止まらくなります！ 日本酒のおつまみとしてもおすすめです。 ◆名称 子持ち鮎のしぐれ煮 ◆原材料名 鮎、酒、醤油（大豆・小麦を含む）砂糖、みりん、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子 ◆容量 90g ◆保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存 開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください ◆製造者 十六兆

長良川の鮎を塩焼きにし、ほぐして瓶詰めされました。 塩っけが効いていて、ご飯にぴったり！ おにぎりの具にしてもおいしいですよ。 ◆名称 鮎塩焼きほぐし ◆原材料名 鮎、粒胡椒、塩、あおさ ◆容量 45g ◆保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存 ◆製造者 十六兆

3日間ゆっくりと炊きあげた鮎料理専門店「十六兆」さんの子持ち鮎の煮びたしです。 甘露煮とは違いじっくりと仕上げるおられるため、 表面から中まで同じ色で炊き上がり、均一な柔らかい食感が特徴です、 辛すぎず、甘ったる過ぎずの優しい素朴な旨味。 湯煎してあたためてあげると、より一層おいしくいただけます。 ◆名称 子持ち鮎の煮びたし ◆原材料名 鮎、酒、醤油（大豆・小麦含む）砂糖、みりん、生姜 ◆内容量 鮎一尾 ◆保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存 ◆製造者 十六兆

長良川サイダー12本セット 250ml×12本入り（1箱） ※常温にて発送いたします。 ※冷蔵庫で冷やしてお飲みください。 ※吹き出す恐れがありますのでびんは振らないでください。 伊奈波商會 金森正親さん紹介 https://nagaragawa.thebase.in/blog/2020/05/04/142800

長良川サイダー24本セット 250ml×24本入り（1ケース） ※常温・ダンボールにて発送いたします。 ※冷蔵庫で冷やしてお飲みください。 ※吹き出す恐れがありますのでびんは振らないでください。 伊奈波商會 金森正親さん紹介 https://nagaragawa.thebase.in/blog/2020/05/04/142800

木桶仕込みのたまり醤油に、にんにくチップをたっぷり漬け込んだお醤油。 このお醤油を使うことにより、いつものご飯が急にパワーとスタミナあふれるご飯に大変身！！ お肉料理にはもちろん、チャーハンや炒めものにもおすすめです！ ◆名称 醤油加工品 ◆原材料名 醤油、にんにく、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ◆内容量 150ml ◆保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 ◆内容量 150ml

斎藤道三の燃え上がる野心をハバネロを使って表現されたというお醤油。 ちょうど良いピリ辛です（辛口が苦手な方にも優しい！） パスタ、餃子、野菜炒めなどに合います。 ◆名称 醤油加工品 ◆原材料名 醤油（国内製造）、かつお節エキス、砂糖混合異性化液糖、 みりん、ハバネロ、胡椒、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ◆内容量 150ml ◆保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

明智光秀のイメージしたという、はちみつ入りの濃厚であまいお醤油。 山川醸造さん曰く、醤油が甘いなんて！という裏切りを体感してほしいとのこと。 お肉やお魚の照り焼きにぴったりだそうですよ◎ ◆名称 醤油加工品 ◆原材料名 醤油（国内製造）、はちみつ、みりん、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ◆内容量　 150ml ◆保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

長良川温泉若女将会が開発した、オリジナルのブレンドコーヒー。 長良川デパートからも近い、『YAJIMA COFFEE』さんと共同開発されました◎ 信長はバランスが良く、しっかりとした余韻が特徴になっています。 品名：レギュラーコーヒー（粉） 原材料名：コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア・ペルー・他） 内容量：10g 保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者：YAJIMA COFFEE　代表・矢島明 500-8003　岐阜県岐阜市大宮町1−8 製造所：株式会社ビーエスアイ 東京都大田区糀谷1−21−4　MSビル1F

長良川温泉若女将会が開発した、オリジナルのブレンドコーヒー。 長良川デパートからも近い、『YAJIMA COFFEE』さんと共同開発されました◎ 道三は、香りと甘みが引き立ち、奥深く力強い味わいです。 品名：レギュラーコーヒー（粉） 原材料名：コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル・ネパール・他） 内容量：10g 保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者：YAJIMA COFFEE　代表・矢島明 500-8003　岐阜県岐阜市大宮町1−8 製造所：株式会社ビーエスアイ 東京都大田区糀谷1−21−4　MSビル1F

長良川温泉若女将会が開発した、オリジナルのブレンドコーヒー。 長良川デパートからも近い、『YAJIMA COFFEE』さんと共同開発されました◎ 帰蝶は妊娠中の方でも飲みやすいカフェインレス。 口当たりの優しいコーヒーです。 品名：レギュラーコーヒー（粉） 原材料名：コーヒー豆（生豆生産国名：メキシコ他） 内容量：10g 保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者：YAJIMA COFFEE　代表・矢島明 500-8003　岐阜県岐阜市大宮町1−8 製造所：株式会社ビーエスアイ 東京都大田区糀谷1−21−4　MSビル1F

清流長良川のシンボルといえば、世界農業遺産にも認定された長良川の鮎。 岐阜の町には、鮎を模した「鮎菓子」という和菓子があります。 ふんわり焼き上げたカステラ生地で求肥を包み、焼き印で目と口、 ひれを付けた姿は素朴で愛らしく、なごやかな気持ちになります。 お店によって鮎の顔や形、味が少しずつ異なり、 町の人にはそれぞれにひいきの鮎菓子があるのだそうですよ。 たくさんある鮎菓子のなかでも美味しいと評判の鮎菓子を作るのが、 金華山と長良川にほど近い岐阜市矢島町に店を構える「亀甲屋本舗」。 亀甲屋では、鮎菓子を「うかい鮎」と呼んでいます。 うかい鮎は、すべて職人による手作業でつくられます。 銅板の上で生地をひとつひとつ丁寧に焼き、求肥を包み、 焼きゴテで表情を付ける作業は熟練の技が必要。多い日には一日で2,000個以上焼くことも。 長良川の伝統漁法・鵜飼の見物客のお土産はもちろん、 地元の人のおやつやお遣い物としても愛されています。 ◆賞味期限について 鮎菓子は、生菓子になっております。 各鮎菓子の包装は簡易包装になっておりますので、 箱の外側の袋を開封後は冷暗所に保存の上、2日以内にお召し上がりください。 また、発送から約10日以内にはお召し上がりください。 ◆発送について こちらの商品は亀甲屋本舗より直接発送となります。 送料込の価格となっております。 亀甲屋本舗　寺澤隆浩さん紹介 https://nagaragawa.thebase.in/blog/2020/05/04/150426

清流長良川のシンボルといえば、世界農業遺産にも認定された長良川の鮎。 岐阜の町には、鮎を模した「鮎菓子」という和菓子があります。 ふんわり焼き上げたカステラ生地で求肥を包み、焼き印で目と口、 ひれを付けた姿は素朴で愛らしく、なごやかな気持ちになります。 お店によって鮎の顔や形、味が少しずつ異なり、 町の人にはそれぞれにひいきの鮎菓子があるのだそうですよ。 たくさんある鮎菓子のなかでも美味しいと評判の鮎菓子を作るのが、 金華山と長良川にほど近い岐阜市矢島町に店を構える「亀甲屋本舗」。 亀甲屋では、鮎菓子を「うかい鮎」と呼んでいます。 うかい鮎は、すべて職人による手作業でつくられます。 銅板の上で生地をひとつひとつ丁寧に焼き、求肥を包み、 焼きゴテで表情を付ける作業は熟練の技が必要。多い日には一日で2,000個以上焼くことも。 長良川の伝統漁法・鵜飼の見物客のお土産はもちろん、 地元の人のおやつやお遣い物としても愛されています。 ◆賞味期限について 鮎菓子は、生菓子になっております。 各鮎菓子の包装は簡易包装になっておりますので、 箱の外側の袋を開封後は冷暗所に保存の上、2日以内にお召し上がりください。 また、発送から約10日以内にはお召し上がりください。 ◆発送について こちらの商品は亀甲屋本舗より直接発送となります。 送料込の価格となっております。 亀甲屋本舗　寺澤隆浩さん紹介 https://nagaragawa.thebase.in/blog/2020/05/04/150426