たまりつゆ|和良

「和良」は、溜ならではのコクをまろやかに仕上げた、
十水仕込溜醤油「長良」に、厳選した材料による風味の良い出汁を加えた溜つゆです。
清流・長良川の伏流水を使用した鰹と混布の出汁に、
長良川産の素焼きの鮎と岐阜県産の干し椎茸を入れ、
沸騰させずに煮出することで、香りと旨味を引き出されています。

素麺などのつゆには4~5倍、煮物には2~3倍に水でのばしてお使いいただけます。
これ1本でいろんなものに代用できてとても便利です◎

◆名 称
つゆ
◆原材料
たまりしょうゆ(大豆)、かつお節エキス、昆布エキス、みりん、砂糖、鮎エキス、椎茸、アルコール
◆内容量
300ml
◆保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

¥ 1,485

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